Il bitrate cabia per ogni secondo della visualizzazione.
Basta usare un software che controlla il flusso del modem, o anche un software DVD Bitrate viewer per capire che l'immagine varia a seconda se c'è una scena buia, o un paesaggio di fiori, il mare ad esempio che è pieno di dettagli.
Il provider poi può decidere di abbassare il bitrate a seconda della banda disponibile sul transponder. Alzarla non ha senso, ma ha un costo.
Tuttavia c'è una funziona in DVBViewer che si chiama
Ricevitore a banda limitata (USB 1.1)
Sarebbe il caso di provarla e vedere che effetti ha (non ho mai avuto modo di testarla).
Ah dimenticavo.. C'è solo nella versione PRO