Allora intanto grazie Gioxy per l'utile indicazione, la guida che mi hai indicato anche se in lingua inglese è stata molto chiara.
Poi ho trovato la versione giusta e perfetta come nella guida, DVBviewer 3.2.6 ed ho potuto seguire le indicazioni passo passo, fatto sta che impostando i corretti parametri (porte, indirizzi IP della mia rete wirless), ha funzionato subito, compreso il cambio canale da remoto.
Mi sono comunque prefissato, vista la difficoltà di reperirne in rete una in italiano, di creare una guida dettagliata, con la procedura che ho usato io e le varie impostazioni.
Spero di fare cosa gradita al forum